C'est le temps de réserver votre viande de porc
Time to book your pork meat

English will follow

Saviez-vous que nos porcs fermiers sont élevés naturellement sur la paille, sont en liberté et sont sans hormones ni antibiotiques ?  Lorsque vous achetez notre porc fermier , vous êtes assurés que votre viande provient d'un élevage soigné et respectueux; la clé vous assurant une viande de très grande qualité.

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Disponible à la demi ou entier.

 

Note :Les porcs seront traités par le boucher et arriveront chez nous par lots, en novembre et décembre. Nous vous contacterons pour vous proposer une date et une heure pour le ramassage de votre commande.

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Les différentes coupes 

Que vous choisissiez la demie d'un porc ou un en entier, les coupes préparées par le boucher sont les mêmes (ce sont seulement les quantités qui vont variées):

- rôti de fesse, rôti d'épaule, tranche de soc, tranche de fesse, côtelettes (pork chops), spareribs, viande hanchée, grillades et jarrets.

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PRIX (demi ou entier)

(tous les frais sont inclus, sans taxe)

 

4,25 $/livre

Nous estimons qu'un demi-cochon pèsera entre 100 et 125 livres

Nous estimons qu'un cochon entier pèsera entre 200 à 250 livres

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Dépôt pour réserver votre porc 

Pour réserver votre porc et passer votre commande, nous demandons un dépôt de 150 $. Lorsque votre commande sera prête, on vous appellera pour vous aviser, vous donner le poids de vos boites et pour fixer une date et heure de ramassage de votre commande chez nous, à la maison.

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